Cooking History

6 guerres * 10 recettes * 60 36 1024 morts". Un film documentaire sur les cuisiniers de l'armée et comment les besoins quotidiens de milliers d'estomacs armés influence les victoires et défaites d'hommes d'État. Sur la cuisine des champs de bataille comme modèle d'un monde où les préparations culinaires deviennent une stratégie de combat, une lutte pour de grandes idées reposant sur les pieds solides d'une table de cuisine. Le film se base sur 11 recettes de cuistos depuis la seconde guerre mondiale jusqu'à la guerre en Tchétchénie: entre la France et la Russie, en passant par les Balkans. http://www.cookinghistory.net/