Bio attitude sans béatitude

Réalisé par Olivier Sarrazin

Nous sommes plus d'un quart aujourd'hui à nous préoccuper sérieusement de ce qu'il y a dans nos assiettes. La surexploitation des surfaces cultivables et l'industrialisation de l'agroalimentaire ont appauvri et pollué les ressources naturelles de notre planète. Pesticides, engrais chimiques et farines animales ont contaminé nos aliments et notre santé n'est pas plus épargnée que l'environnement. Pourtant, une petite tribu d'irréductibles Gaulois, résiste encore à la mondialisation du secteur paysan. Agriculteurs et éleveurs bio, ou biodynamiques, réseaux alternatifs de proximité, tous pratiquent des techniques d'exploitation et de distribution différentes. Ils respectent les saveurs, les hommes, la nature et génèrent de l'emploi et du lien social. Leur réussite dépend de nous, les consommateurs.

Informations

Année : 2006

Durée : 52 mn

Pays de production : France

Production : Real Productions

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4 projection(s) organisée(s)

Projection Mois du doc 2014 - Maison départementale de l'environnement (Bourgogne-Franche-Comté / Sermamagny)

Programmé par : , ( / )

Cycle : Alimentation générale ! composé de 30 films et 15 événements

Date de mise à jour :