Le Goût de la farine
Réalisé par Pierre Perrault
Ce documentaire a été tourné à Saint-Augustin, réserve indienne située dans la région de la Côte-Nord au Québec. Ce village indien représente une métaphore de tout la Québec où il n'est pas facile d'être à la fois blanc (oppresseur) et Québecois (asservi).