Cycle Mois du doc 2025
Agricultures d'hier et d'aujourd'hui
Cycle programmé par Claire Peyre, Pôle d'Interprétation de la Préhistoire dans le cadre du Mois du doc 2025
Comment au Néolithique la naissance de l'agriculture et de l'élevage a-t-elle provoqué une révolution dans l'alimentation de nos ancêtres ?
10 000 ans plus tard, c'est une nouvelle révolution qui s'opère pour des agriculteurs en quête de pratiques vertueuses, en symbiose avec l'environnement.