Le goût des Belges

.."nous avons choisi de mettre en valeur ce que nous pensons être la "belgitude". De ce côté de la frontière, la proximité culturelle, historique, sociale et linguistique est évidente, cependant, elle est tempérée par une organisation du pays bien différente et des modes de vie particuliers. Ce n'est pas tant la Belgique en tant qu'entité et identité (notions actuellement chahutée) qui est ici à l'honneur mais plutôt les qualités et les traits de caractère des Belges. C'est à travers ses habitants qu'il faut apprendre à apprécier encore plus ce voisin formidable."