Le magicien de Soleils
Réalisé par Frédéric Daudier, Xavier Vaugien
L'eau, le blé, la farine, le pain... et la vie Dans le dernier moulin traditionnel de Provence, Paul Amoros, meunier, boulanger, magicien et poète fait la farine le jour et, la nuit, la métamorphose en pain. Le respect de la tradition, des gestes et du savoir-faire des anciens ont permis à Paul de moudre, de pétrir et de cuire la pâte d'un authentique pain de campagne à la croûte épaisse et à la mie si tendre. Ce film nous fait découvrir tout l'art des gestes du meunier de Soleils qui nous raconte son moulin, son histoire et sa vie.
