Le Prix du bifteck

Réalisé par Hubert Knapp

Depuis un marché dans le Rouergue jusqu'aux Halles de La Villette, Hubert Knapp interroge paysans, intermédiaires et bouchers pour tenter de comprendre les raisons du prix élevé de la viande de b?uf pour le consommateur.

Informations

Année : 1960

Durée : 16 mn

Pays de production : France

Production : Radio-Télévision Française

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Date de mise à jour :