Les Gestes du repas

Ce film ethnographique nous renvoie l'image de l'homme qui mange, un regard aigu sur la Belgique. Nous passons environ un huitième de nos journées à manger. Luc de Heusch filme ces gestes répétitifs qui semblent anodins et qui révèlent pourtant tant d'une culture particulière et d'une civilisation. Du matin jusqu'au soir, de l'installation du marché jusqu'au dîner, du repas quotidien et rapide au repas de fête, l'ethnologue s'intéresse à toutes les classes sociales. À l'origine, un essai d'ethnographie cinématographique, neutre et distant, destiné à définir les Belges par la manière dont ils mangent. De fait, Luc de Heusch filme ses contemporains comme s'ils étaient des Papous.