Ces fromages qu'on assassine
Réalisé par Jean-Charles Deniau, Joël Santoni
De l'Europe aux États-Unis, Joël Santoni et Jean-Charles Deniau ont mené l'enquête au cœur du conflit qui oppose les petits producteurs de fromages aux géants de l'agroalimentaire. Ils mettent ainsi en lumière ces deux mondes qui s'affrontent : d'un côté, les défensœurs du goût et de la diversité, de l'autre, les firmes multinationales, les lobbies et la mondialisation. Pour tous ceux qui sont contre la pasteurisation des esprits !