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Cycle Mois du doc 2011
Cycle programmé par Katia Fondecave, Bibliothèque Centre-ville La Nef dans le cadre du Mois du doc 2011
Dans le cadre du mois du film documentaire 2011, la bibliothèque municipale de Dijon vous propose trois rendez-vous sur la thématique Cuisine et connivences, pour éveiller vos papilles et s'interroger sur les enjeux de l'alimentation aujourd'hui.
Film
1 projection(s) organisée(s)
Kézaco la cuisine moléculaire ? Dans le cadre du mois du film documentaire, la BM vous propose d...
Projection du film "Cuisne de chef : la science des saveurs" tiré de la série "C'est pas sorcier".Atelier 15 enfants auront la possibilité de participer à un atelier sur la cuisine moléculaire animé par l'atelier "Cuisine Innovation" dirigé par Anne Cazor.
Film
6 projection(s) organisée(s)
Mes parents sont charcutiers depuis 40 ans à Beaune, en Bourgogne. Ma soeur est maquilleuse de...
Projection du film "Charcuterie fine" réalisé par Rémy Batteault et suivie d'une rencontre avec le réalisateur et ses parents.
Film
5 projection(s) organisée(s)
De l'Europe aux États-Unis, Joël Santoni et Jean-Charles Deniau ont mené l'enquête au cœur du...
Projection du film "Ces fromages qu'on assassine" réalisé par Joël Santoni et Jean-Charles Deniau suivie d'une rencontre-débat avec Périco Légasse.
Date de mise à jour :
