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Cycle Mois du doc 2015
Cycle programmé par Mélanie Dallois, BIBLIOTHÈQUE ALEXIS DE TOCQUEVILLE dans le cadre du Mois du doc 2015
Un programme autour de deux films qui montrent la cuisine comme un métier mais aussi comme une culture de terroir.
Film
5 projection(s) organisée(s)
Avec son équipe, le réalisateur Jean-Louis Comolli s'installe pendant cinq jours dans les cuisines...
Film
1 projection(s) organisée(s)
On plonge dans l'univers culinaire du Chef et on pourrait presque deviner son système de pensée, car...
La projection sera suivie d'une rencontre avec Julie Galopin, restauratrice à l'Avalou, ainsi que d'une dégustation.
Date de mise à jour :
