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Réalisé par Paul Lacoste
Dans son établissement familial, Dal Pescatore, situé au cœur de la Lombardie, Nadia Santini offre une cuisine d'une extraordinaire simplicité, transmise de génération en génération par sa belle-famille, modelée par les produits et les artisans de sa région.
Année : 2010
Durée : 52 mn
Pays de production : France
Production : La Huit, Cuisine Tv
Programmé par : Thibaud Fabrice, Médiathèque Simone Veil Marguerittes (Occitanie / Marguerittes)
Cycle : Doc en bouche composé de 2 films et 2 événements
Rencontre avec le réalisateur du documentaire. Paul Lacoste, le jour, est professeur à la fac de Toulouse. Il est responsable du département de Réalisation de l’ESAV, une école de cinéma où l’on privilégie la liberté et l’audace. La nuit, il fait des films et des pièces de théâtre. Des docus pour la télé (par exemple la série « L’invention de la cuisine »), des courts et moyen-métrages (« L’autre rive », « Reportage », « L’Ile au Phare » et « Je me suis endormi », tous sélectionnés dans des festivals internationaux). Il termine actuellement un long métrage documentaire « Entre Les Bras », sortie en février 2012. Un apéritif sera offert par la médiathèque à l'issue de la rencontre.
Date de mise à jour :
