Student doc Fest à l'Institut français Centre Saint - Louis

Spin-off est une association culturelle composée d'enseignants et d'experts en communication.

L'association a pour but de promouvoir la culture, en particulier la littérature et l'audiovisuel, comme moyen de rapprochement entre des mondes différents et apparemment éloignés et comme moyen de socialisation.
Son activité principale est de développer des événements de production et des festivals de cinéma, de revitaliser le monde de la littérature et des lettres, de développer la créativité et d'éduquer au langage du cinéma.

Une grande attention est accordée aux grandes questions contemporaines telles que les droits de l'homme, l'écologie et le développement durable.

 l'Institut français Centre Saint - Louis de Rome collabore avec cette association et propose  le "STUDENT DOC FEST", premier festival de films documentaires destiné aux élèves de l'enseignement secondaire (lycée).