Cycle Mois du doc 2013
La cuisine : faire voir et savoir-faire
Cycle programmé par , MÉDIATHÈQUE PIERRE AMALRIC dans le cadre du Mois du doc 2013
Pour cette nouvelle édition, c'est un thème populaire, fédérateur et passionnant qui a été choisi : à savoir la gastronomie abordée sous l'angle de la transmission, que celle-ci soit formelle ( formation, école ) ou informelle ( héritage culturel ou familial ).